작성일 : 12-06-08 11:05
클린(CLEAN)
 글쓴이 : happy
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클린(CLEAN)

알레한드 융거 | 조진경 | 쌤앤파커스 | 2010.09.20

 

 몸속의 독소를 제거하기 위한 안내서

당신의 인생을 바꿔놓을 현대인의 생존규칙, 『클린』

이 책의 저자 심장 전문의 알레한드로 융거 박사는 의사인 자신 또한 현대인들이라면 누구나 달고 사는 소화기 장애, 변비, 우울증 등에 시달리게 되면서 이 모든 문제의 근원이 무엇인지를 연구하기 시작했다. 그 결과 우리 몸 속에 쌓인 독소들이 그 원인임을 알게 되고, 가장 과학적이고 안전한 방법으로 몸속에 쌓인 독소를 배출시키는 ‘클린 프로그램’을 창시했다. 3주 동안 몸속의 독소와 찌꺼기를 완전히 분리, 배출시키고, () 속에 유익한 세균군을 되살리는 몸속 대청소 및 재건 프로그램인 ‘클린’은 이미 수천 명의 환자들에게 깨끗하고 활기찬 삶을 되찾아주었다

이 책 『클린』은 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 클린 프로그램의 원리와 실천법, 42가지 레시피 등을 자세히 수록하고 있다. 클린 프로그램뿐만 아니라 잘못된 식습관과 생활습관으로 인해 몸속에 쌓여가는 독소의 위험성을 조목조목 지적하며, 독소를 제거하고 배출시키는 메커니즘과 거기에 도움이 되는 음식들, 섭취방법에 대해서도 자세히 알려준다. 또한 먹을거리, 의류, 생활용품 등 생활 속 독소를 피하고 그 피해를 최소화시킬 수 있는 손쉬운 방법들과 건강한 생활습관들까지 소개한다.

저자소개

알레한드로 융거

저자 소개

지은이 - 알레한드로 융거

알레한드로 융거 박사는 내과 전문의이자 심장 전문의로, 미국 최고의 단식, 정화, 해독 전문가이다. 우루과이 태생의 독일계 유태인인 그는 뉴욕에서 의과대학을 졸업하고 심장 전문의 수련을 받은 후 인도에서 봉사활동을 하며 통합의학을 공부했다. 그 후 다시 미국으로 돌아와 개원하여 진료를 하고 있다. 팜스프링스에 소재하는 위케어 홀리스틱 헬스센터의 병원장을 맡기도 했으며, 현재 일레븐 일레븐 웰니스 센터에서 개인진료를 하고, 뉴욕시 레녹스힐 병원의 통합의학과 과장을 맡고 있다
.
수련의 시절, 눈코 뜰 새 없는 바쁜 스케줄과 극심한 정신적 스트레스, 뉴욕이라는 거대도시의 오염된 환경 속에서 그는 어느 날 갑자기 건강의 이상을 느끼게 된다. 점점 살이 찌고 알레르기 증상이 심해지더니 소화기관의 이상과 함께 급기야 우울증 진단까지 받게 된 것이다. 자신의 몸에 일어난 변화에 놀란 그는 전도유망한 심장 전문의의 길을 포기하고 병을 고치기 위해 인도로 떠난다. 거기서 그는 의료자원봉사를 하면서 인도의 전통의학인 아유르베다와 동양의 한의학 등을 공부하고, 몸과 마음의 건강을 되찾은 후 다시 미국으로 돌아와 클린 프로그램을 만들게 되었다. 자신이 직접 경험한 정화와 해독의 효과를 의학적 지식으로 검증한 후 사람들에게 알리기 위해서였다
.
기네스 펠트로, 도나 카란 등 뉴욕과 할리우드의 셀러브리티들 사이에서 그의 명성은 대단하다. 실제로 많은 사람들이 클린 프로그램을 통해 단순히 체중감량만이 아니라 몸속부터 깨끗해지는 진정한 휴식과 회복을 경험했기 때문이다. 클린 프로그램은 <보그VOGUE>, <엘르ELLE>, <피플PEOPLE> 지 등에서 ‘현대인의 건강관리에 알맞은 최상의 대안’이라고 극찬 받은 바 있으며, 가 선정한 10대 건강관리법에 뽑히기도 했다. 그의 첫 책인 《클린》 역시 출간 즉시 아마존 건강부문 베스트셀러 1위에 오르는 등 미국 내에서 큰 화제를 불러일으켰다
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감수자 - 이상철(서울대학교 의학연구원 보완통합의학연구소 소장
)
감수를 맡은 이상철 교수는 서울대학교 의과대학 마취통증의학교실 교수이자, 대한보완통합의학회 자문위원, 한국통합의학회 부회장이다. 세계통증전문의학회 회장과 대한통증학회 회장을 역임하였으며, 현재 대한마취과학회 이사장, 대한척추통증학회 회장을 맡고 있다
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이상철 교수가 회장으로 재임중인 서울대학교 의학연구원 보완통합의학연구소(2006 9월 설립)는 보완대체의학, 전통의학과 현대의학의 과학적 융합을 바탕으로 신() 의료기술 창출을 통해 난치병을 극복하고 신체적, 정신적, 사회적, 영적 복합체로서의 통합적 생명관을 정립하여 인류 건강증진에 기여하는 것을 사명으로 한다. 임상 및 기초의학, 공학, 영양학, 체육학, 심리학 등 다양한 전문분야의 연구자들이 참여하고 있다
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옮긴이 - 조진경

건국대학교 지리학과를 졸업하고 대한광업진흥공사 정보관리부 번역가로 근무했다. 현재 전문 번역가로 활동 중이며, 옮긴 책으로는 《트레이닝 캠프》, 《코칭과 멘토링》, 2009 세계대전망》, 《신비 동물을 찾아서》, 《생각의 지도 위에서 길을 찾다》 등이 있다.

 

목차

1. 나는 뉴욕에서 병들어가고 있었다
누구나 보물상자를 가지고 태어난다
무한한 에너지의 보고로 통하는 무료입장권이 있다 | 과부하에 걸린 우리 몸의 해독시스템을 구출하라 | 약과 수술은 최선의 답이 아니다

클린이란 무엇인가?
의사인 내게 이런 일이 벌어지다니

내 머릿속에서 대체 무슨 일이? | “세상에, 10년은 젊어 보여요!

2.
지구 전체를 뒤덮은 독소의 충격적 실체
왜 아픈 사람들이 점점 늘어나고 있는가?
암세포와 인간세포는 공통점이 있다

독성에 무지한 현대의학
독소는 어디에 있는가?
우리 몸의 표면을 형성하는 제1피부 | 피부를 덮고 있는 위험한 독성물질들 | 항균제품과 청소용품이 생활공간을 위협한다


3.
죽음을 부르는 식탁 위의 복마전
당신의 식탁이 위험하다
슈퍼마켓에 홀딱 반한 도시생활자의 딜레마

‘무엇을 위해’ 먹는지 잊어버린 사람들

식단공식에 집착하는 사람들, 위기에 처하다 | 빨리 멋진 몸을 만들 것인가, 건강하게 오래 살 것인가 | 죽음을 무릅쓴 다이어트 열풍 | 거칠고 난폭한 방식에서 벗어난 생식과 채식주의 운동
결국 자연의 방식을 따르는 게 답이다


4.
몸속까지 침투한 독소, 은밀히 공격을 개시하다
독소의 폭풍우, 어떻게 나타날까?
이유 없이 붓는 증상은 왜 나타나는 걸까? | 변비가 위험한 것은 독소의 재흡수 때문이다 | 알레르기의 원인은 환경이 아니라 음식이다 | 환자를 더 우울하게 만드는 우울증 약의 부작용 | 과민성대장증후군과 세로토닌은 어떤 관계
?
몸을 망가뜨리는 정체불명의 증상들, 뿌리는 하나다

우리 몸에서 일어나고 있는 ‘이상기후 현상’| 무엇이 몸을 산성화시키나? | 칼로리는 과잉이나 영양은 결핍된 상태 | 몸속에 난 산불을 진화하라 | 보이지 않는 독소의 공격, 생각이 많아도 독이 된다?

5.
클린으로 몸 속 독소를 깨끗이 씻어내라

모든 것은 대장에서 시작된다
장 속의 좋은 세균은 우리 몸의 국토안보부| 아군과 적군을 헷갈린 면역계의 치명적인 공격
두 번째 두뇌의 놀라운 비밀
목마르기 전에 우물을 파라
타고난 유전자는 과연 ‘운명’인 걸까?
유전자 발현은 음식의 명령을 따른다 | 유전자가 의사에게 처방전 쓰는 법을 알려준다면
?

6. Before :
클린 프로그램 준비하기

우리 몸이 가진 놀라운 자연치유력
자가치유능력을 되살리려면 현대의학의 맹점을 직시하라
클린은 어떤 효과가 있는가?
오래되고 꽉 막힌 것을 버리고 새로 시작하기 | 똑똑한 우리 몸은 스스로를 정화할 수 있다

우리 몸의 에너지 경제학
영양가도 없는 것을 소화시키느라 에너지가 낭비되고 있다 | 해독의 시작을 알리는 몸의 신호를 켜는 법
해독과정의 기본 메커니즘
간 해독작업의 필수요소 | 여러 가지 해독 프로그램들
왜 클린인가?
클린 프로그램을 하면 안 되는 사람

몸이 전하는 메시지를 제대로 해석하라

처음 사흘은 힘들지만 몸은 금방 적응한다 | 대체 왜 이렇게 아픈 사람이 많은 걸까?
스케줄을 조정하고 주방을 청소하라

당신의 스케줄에 클린을 넣어라 | 가장 시급한 것은 주방 청소 | 생활 속 독소를 없애라
제거식이요법으로 미리 준비하기
방해물은 없애고 모자라는 것은 채우기 | 신중하게 접근해야 할 pH의 문제 | 고치지 못하는 병은 없다, 고치지 못하는 환자가 있을 뿐

7. Start :
클린 프로그램 따라 하기
클린 프로그램 시작하기
클린일지를 쓰고 사진을 찍어둔다
식사의 규칙
12
시간 단식, 작전이 필요하다 | 클린 레시피에 소개된 음식들 | 상황에 맞게 변형시킬 때 지켜야 할 규칙 | 마실 것을 고르는 기준과 해독에 도움을 주는 음식들
몸속 해독작용을 응원하라
몸 밖으로 배출시키기 | 운동은 효과를 극대화시킨다 | 휴식과 수면
보이지 않는 독, 스트레스 비우기
생각을 멈추고 느낌에 집중하라
배고픔 다루기
클린 계획표

첫째 주 : 가장 힘들지만 금방 괜찮아진다 | 둘째 주 : 체내에서 가장 격렬한 적응이 일어난다 | 셋째 주 : 눈에 띄는 변화와 최고의 기분을 느낀다

8. After :
클린 유지하기
클린 마무리하기
자신에게 유독한 자극물 확인하기
깨끗한 상태 유지하기
클린 이후의 식습관 | 정기적인 해독 | 불필요한 스트레스와 독소에 노출되는 일 줄이기 | 혈액검사로 혈액 속의 주요 성분 수치를 체크하라 | 갑상샘 기능

에필로그 - 조금만 바꿔도 모든 것이 달라진다

부록1 클린 레시피 42
스무디 | 수프 | 주스 | 생선요리 | 고기요리(닭고기 또는 양고기) | 채식요리
부록2 심장병과 독소 - ‘해독’이라는 렌즈로 철저히 조사하자 | 모든 규칙에는 예외가 있다
부록3 유용한 정보들 - 생활 속의 중금속들 | 처방약과 영양결핍 | 해독작용을 하는 영양소